蒸包子用大火还是小火_蒸包子用大火还是小火

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ゃōゃ 蒸包子用大火还是小火蒸包子为啥一掀锅就塌陷？今天我们要揭开这个神秘面纱！听说是因为…小编进行了深入的调查，发现这个问题并不复杂。首先，蒸包子时需要用冷水，然后大火蒸，等到锅里的水烧开后，要转中小火继续蒸。但是，很多人为了省时间，直接用热水，这样会导致蒸出的包子皮会炸裂，不好看，口感也会后面会介绍。

∪＾∪ 蒸包子用大火还是小火比较合适By 胖用料猪肉馅儿1大碗饺子皮适量油适量黑芝麻适量葱花适量做法步骤1、这里用的饺子皮，包好之后放一旁备用锅中倒入少量油，放入小包子，煎至底部微微焦后倒入小半碗水开小火盖上锅盖，闷至内部熟透，等到水快干时打开锅盖开大火收汁，撒上芝麻，葱，再闷几秒，关火就可以了2、装还有呢？

蒸包子用大火还是小火啊倒入豆角生抽鸡精白糖大火炒熟后盛出4、取一张手抓饼包入炒好的豆角5、按照自己的手法包出来就像包包子这样6、然后开小火无油下锅煎至两面金黄一定要小火哦手抓饼表皮很容易焦煎好就可以出锅啦7、满满地豆角和肉馅简直太巴适了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小后面会介绍。